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簸箕、小卖部、老木窗,店里还原了80年代的装潢,就像时间回到了旧时候,总有一股熟悉的味道。
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店里的装修也是地道的成都风格,泛黄的海报,长板凳,将市井的生活气息融入美食,不到饭点,店里就坐满了人,不少人在等位。
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整整一大块的牛油,以及锅内的花椒和辣椒,都是从成都空运过来的。一次性的牛油锅底,现点现上非常健康,而桌上的老鹰茶,不仅用来喝,还是今天的火锅的汤底。
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锅底加入泡好的老鹰茶,一股清爽的茶香味,麻辣鲜香不上火。
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店里竹制架子,簸箕盛着搪瓷小碟,还原80-90年代吃火锅的氛围,仿佛穿越回了记忆中的小时候。
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店里的菜品低至3元,贵的也就10几块,瞬间开启点菜不看菜价的土豪模式!
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菜的种类超多,店员直接端来簸箕,整个菜架子都装满了不同种类的菜品,看着都要流口水了!
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给你们感受一下这画面,直接霸屏,小编看这阵势都忍不住发了条票圈。
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市井六味,八样卤货。别具一格的招牌涮菜,直接倒进锅里~吃起来有滋有味,超过瘾!俘获了一众吃货!
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每一筷子夹起来都是美味!入口麻辣鲜香,但是丝毫不觉得腻口,越吃越香~
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作为一个十足的吃货,把肉肉全都放在碗里才放心谁也别和我抢!
/ 香肠 /
娇小可爱的小香肠,红白相间,在火锅里涮一涮,这小身板的味道可是特别美,满嘴精瘦肉的咸香味,特别享受~
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/ 极品鲜毛肚 /
俗话说无毛肚不火锅,涮火锅基本必点它!每天从屠宰场运送上桌的毛肚,光看身上那些小尖刺就知道这新鲜程度不是随便说说而已。涮个15秒,一咬开汁水从颗粒中被挤爆的爽快,简直无法形容。
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/ 酥肉 /
这道酥肉,无论是直接吃还是用来下火锅,它都能驾驭你的味蕾需求,趁热吃的酥肉,会让你有种停不下来的感觉,丰富的味道,不失嚼劲的口感,配火锅刚刚好。
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/ 醪糟冰粉 /
晶莹剔透的冰粉,Q弹嫩滑,冰凉香甜的口感,让你又麻又辣的舌尖能瞬间清爽,是一道不错的解辣神器,所以,涮火锅,配上凉粉,简直是爽爆了~!
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/ 红糖糍粑 /
搪瓷盘装的红糖糍粑软糯弹牙,浇上红糖浆撒上黄豆粉,软软糯糯又有韧劲还有脆脆外皮,就是让人无条件宠爱!
当然,有拈头的好吃的可不止这些
还有梅林午餐肉、掌中宝、撒尿牛丸
无骨凤爪、鱿鱼卷、手工虾滑等等
不吃到扶墙算我输!
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在这里吃火锅,感觉就像是集体回到了1980,特别有火锅最原始的市井气息~
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这家在成都快速蹿红的火锅店
不仅与时尚丝毫不搭边
甚至还有点“土里土气”
就像在老成都街道吃火锅一样
充满着市井的烟火气息
赶快约起三五好友
一起体验市井生活吧~
有拈头成都市井火锅
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商家地址:力盟步行街19号-110/111(雁门关卤肉对面左边)
营业时间:09:30-21:30
商家电话:0971-8268633