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天柱一周天气早知道※天柱一周天气早知道※

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主题: 不辣的菜来了，油炸大葱焖豆腐

独安-
  • 独安-
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  • 阅读：1142
  • 回复：0
  • 发表于：2016/4/29 17:50:27
  • 来自：贵州
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豆腐切方块放在盐水中泡十分钟，这样是为了去豆腥味
                                          

大葱切段备用，葱要多放一点啊！
                                           

豆腐块均匀的裹上一层淀粉，也可以按个人喜好加上蛋液哦
                                          

油烧热，将豆腐放入锅中，炸至两面金黄
                                            

这时炸好的豆腐，外焦里嫩，直接放上椒盐，孜然，辣椒也很好吃哦
                                                                  

锅里留油中小火煸香葱段，倒入豆腐加入生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉，翻炒均匀，倒入淀粉水，勾芡出锅
                                           

成品做好了，外焦里嫩没有辣，更适合老人孩子吃
  
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