主题: 我们常吃的大蒜，竟然有这么好的养生功效！

说起大蒜，想必很多人都耳熟能详。比如在吃自助火锅的时候，通常会有麻酱或蒜泥作为辅料；比如在日常炒菜时，也会放上一些蒜末，味道会更好。然而大蒜的作用远不止这些，更多的还是它的养生保健作用。

在《随息居饮食谱》中这样介绍大蒜的作用，“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。可见，大蒜还真是一宝，现在就来介绍一下用大蒜来养生保健的良方。
                         


1.治鼻炎

将大蒜捣汁，用干净纱布过滤，用棉签涂鼻孔，对鼻炎有一定疗效。

2.治咳嗽

取大蒜10克，白糖适量，先将大蒜去皮捣烂成泥，加开水50毫升，澄清后，再加白糖适量，拌匀之后即可服用。具有止咳解毒的功效，适用于咳嗽和百日咳痉咳期。

3.治痢疾
可以熬制大蒜粥来治疗痢疾。具体做法是用紫皮大蒜15克，粳米50克，先将大蒜去皮，放在沸水中煮1分钟后，然后捞出，放在盘中备用。再将粳米放入煮蒜的水中煮成稀粥，粥将熟时再将煮过的大蒜放入，同煮为粥。大蒜粥具有下气健胃，解毒止痢的功效，对于急性菌痢患者有效。
                                         

4.助消化
取糖蒜适量，喝粥，饮少量黄酒，酸甜可口，既有蒜香，又不辣口，可谓是风味独特，不仅如此，还有解腻祛腥，助消化的作用。

5.治转筋

如果出现脚转筋的情况，可以用大蒜一枚，取外皮，切掉根部，用切面磨脚心，令脚心遍热，即可止住。

6.治寒疟

在《昔济方》中记载，寒疟缠身，手足鼓颤，心寒面青，可用独头大蒜一枚，黄丹半两，将二药相和，用药杵捣一千次，制成如黑豆大的丸子，在寒疟没发作之前，用茶喝下两丸。

                               

7.治鼻衄

如果鼻血不止，服用一般的药没用的话，可以用大蒜一枚，去外皮，研成蒜泥，制作成铜钱大小的饼子，约3厘米厚，如果左边鼻子出血，就贴在左边的足心，如果是右边鼻子出血，就贴在右边的足心，如果是两只鼻孔都出血，就两只脚心都贴上。

8.治阴炎

如果是女子患了阴道炎，可以用大蒜梗煎水外洗，也可用大蒜捣成泥，绞取蒜汁，过滤后，清洗阴道。

大蒜作用多多，但也不是多吃就有好处，也不是所有人都能吃。比如《本草纲目拾遗》就这样提到：“初食不利目，多食却明。久食令人血清，使毛发白。”综合而言，就是阴虚火旺的，以及眼疾、口齿、喉、舌等部位疾患和时行病后均不宜食用大蒜。