人人难免的“夏季少食症”。夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累！夏季由于体温调节、水盐代谢和心血管、消化、排泄及神经系统负荷增大，代谢率增加，营养素的消耗不仅没有降低，反而有所增加。单随汗液就要损失不少的营养，胃口不好，体力下降，明媚的夏天无力的你。为了有个让你食欲满满的夏天，小编送你几道开胃菜！
凉拌魔芋丝
食材:魔芋丝1盒、黄瓜1根、木耳30克、蒜末10克、香菜20克、红辣椒10克、盐1勺半、鸡精1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、香油1小勺做法:
1、黄瓜切丝备用，木耳泡发后切丝，红辣椒、香菜切段
2、锅中倒水烧开，将木耳丝放进锅内焯熟后捞出过水
3、黄瓜丝在盘子里铺好
4、再把木耳丝铺在黄瓜丝上面
5、锅中加入适量的冷水，倒入魔芋丝，加一小勺盐，煮开继续煮五分钟，再捞出过水，放在盘中木耳丝的上面
6、将蒜末、红辣椒段放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀后，静置十分钟左右
7、吃的时候将酱汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜就可以了
凉拌海带
食材:海带丝100克、胡萝卜丝50克、粉丝50克、香菜段10克、盐1小勺、酱油1小勺、醋1小勺、白糖2小勺、熟芝麻1小勺、花椒10粒、干红辣椒丝10克、葱末10克、姜蒜末15克、香油1勺
1、锅中放油烧热，放入花椒炸成花椒油，关火后捞出花椒，放入干红辣椒丝，炸香后放入葱末，将油盛出
2、海带丝洗干净泡好捞出，粉丝煮软后切小段
3、胡萝卜丝放入大盆里，加入盐、酱油、醋、白糖、香菜段，姜蒜末、香油搅拌
4、这时炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，直到海带丝入味，洒上芝麻即可
浇汁豆腐
食材:豆腐1盒、蚝油1勺、生抽1勺、干红辣椒段10克、黑胡椒粉1勺、香菜2根、蒜末15克、葱末10克、玉米油1勺
1、豆腐洗干净切小块，加盐，放锅里煮一下捞出过凉水，放在盘子里，将蒜末撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒段
2、炒锅里放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽、玉米油烧开后迅速倒在菜上面
